12月
22
生ベーコン＆石ラー
Posted in グルメ
ベーコンといえば、目玉焼きにカリカリベーコンとか、アスパラベーコン巻きとか、チャーハンに入れるとか･･･
が定番ですが、これ、生で食べられるベーコンなんです！
以前ご紹介した西宮のビール専門店「Beer Cafe Barley」（2010年7月9日）
で出会った絶品生ベーコン！！
ブログをいつも見て下さっている業界の先輩がビール好きなお仲間と女子会をされて
食べたら美味しかった〜(^^)ということでわざわざ同じのをお取り寄せされたのです！
で、最近仕事漬けで美味しいものを食べてなさそうやから可哀想やし〜
ということでお裾分け下さいました(*^_^*)ラッキ〜☆☆
土井ハムというところで作られていますので
興味のある方は、赤文字クリックして下さい（リンクしてます）
実は、日本では、ベーコン＝カリカリに焼く
ですが世界的に見るとベーコンは生のほうが種類が多いそうなんですよ〜(^_^)
ビールに抜群ですが、きっとワインにも合うはず！
さらに、今年人気沸騰のラー油までお裾分け〜頂きました 
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売り切れ御免！ペンギン食堂の石垣島ラー油（通称：石ラー）！です。
島唐辛子、島コショウ、春秋ウコン、ニンニク、ゴマ、山椒･･･
などアラフォーが大好きな身体に良いもんがたっぷり入っているそうです(^^)
ラー油って、餃子のタレに入れるしか能がなかったですが
ペンギン食堂のHPによると、もやし炒めとか、豆腐に垂らすとか、色々食べ方があるらしく
家飯のバリエーションがめちゃ増えました〜☆
やっぱし持つべきものは、グルメで情報通な女子仲間！！
とまたまた実感してしまいましたっ(^^ゞ