Archive for 1月 27th, 2011

1月 27

ワイン飲み比べ

シニア・ワイン・アドバイザーの友人が、開催しているワイン会に参加しました〜。
今回はなんとイタリアワイン「王様」と「女王様」飲み比べができるスペシャル企画です!


場所は、行きつけのショットBar「TENJIM PROP」(天神プロップ)

名前通り、天神橋筋商店街の中、大阪天満宮の近所にあります。

この辺の商店街にしては珍しく深夜まで開いているので
夜型なクリエイター(テレビ、ラジオ、グラフィックなど色々)の
溜まり場となっているBarです。
(もちろん堅気な方々も来られますし女性一人でも安心な雰囲気です)






音楽マニアなマスターのコレクションで、半端無い数のLPレコードが置いてありますので、昔の洋楽ファンが懐かしい曲を満喫できるスペースでもあります。
(マスターの音楽話はかなり濃い〜ので、話を振る時は覚悟して下さい^_^;)


さて、主題は「ワイン会」でした。

Sato Wine Retailing (サトウ ワイン リテイリング)佐藤さん
主催していま〜す。

イケメン!(というか男前)

シニア・ワイン・アドバイザーで元ラガーマン

佐藤さんが独自のルートで仕入れたワイン(スパークリング・白・赤の順で

数種類)を料理とコラボさせながら味わい、ビギナーにもわかりやすく

ワインの説明をしてくれます。

上級者が集まる敷居の高そうなワイン会とは違って、気楽にわいわいとワインを

楽しめるカジュアルな呑み会です。

この日のワインは6種類。イタリア産で揃えてくれました〜
(会費はなんと5,000円という大サービス!!^^)





まずは辛口のスプマンテからスタート!

洋ナシの香りで癒されるスパークリングです。


その後、白ワインが2種類とミディアム・ボディの赤ワインが続き

合わせて料理も続々登場。




この日の料理メニューは

ラタトゥイユ

ゴルゴンゾーラのチーズボール

イワシのマリネ




グリーンサラダ
4種のチーズの手作りピザ(ワインにぴったりで大好評〜)→ → →
ペスカトーレ
ロールキャベツのクリームソース














さすがに、このワイン会を何回か開催しているお店だけあって、

どれもワインによく合っていました〜 :-P

「バーなのにフードが充実しててええわぁ〜」と同行していたアラフォー同級生たちも満足な様子。


そして、最後は今回の目的のコレ!
イタリアワインの「王」と呼ばれる「バローロ」
同じく「女王」と呼ばれる「バルバレスコ」の飲み比べです!


どちらもぶどうの品種はネッピオーロ種、そして生産地域もピエモンテ州のごく近所同士。

なのに何故、片方が「王」でもう一方が「女王」なん〜?

という素朴な疑問から始まったこの飲み比べ企画。

普通にバーなんかでそれぞれ飲んでも、素人には味の違いが分かりませんので

これは是非ともグラスを二つ並べて味合わなければ・・・

どちらも、高いモノは○万円という高級ワインですが、今回は誰でも気軽に楽しめる
ワイン会ということで、リーズナブルなモノを用意して下さいました。
とは言え、「フォンタナフレッダ」は歴史がありバローロ作りの名門だそうです。








しかし、同じ生産者のバローロ(2005)」

バルバレスコ(2006)」(ホンマはもうちょい熟成させた方が良いらしいです)

ほとんどぶどう畑の土地が違うだけという微妙な違いが素人にわかるんでしょうか・・・(^◇^;)

見た目は、特に違いは無さそうで。。。

香りは、う〜ん、そんなに変わらん気がするなぁ。。。

んじゃ、味は・・・、おぉっ、ちょっと違う!けど、どう違うか言葉で説明できません。。。

そんなことより、どっちも美味しいんですよ!

もうちょい熟成させておいたら、もっと美味しくなるんやろな〜〜という期待感も含めて。(^^)

いやあ、改めてソムリエ(ワイン・アドバイザーも同じ)の味覚&嗅覚ってスゴイわ(^_^;)

やっぱり誰かに選んでもらうのが一番だと、確信しましたわ(^^ゞ (飲み比べの報告になってなくてスミマセ〜ン)




さらに、佐藤さんが個人的にキープしていた「バローロ」

ルイジ・エイナウディ Barolo”Nei Cannubi” DOCG)もオプションで登場!

特価でグラス売りして下さいました!!これ、めっちゃ美味しかったです(*^_^*)


それにしても、貴重な飲み比べ体験をさせていただきました☆

もっとお高いバローロは、もっともっと美味しいのかもしれませんが(自力では無理)

小市民(特に大阪人※)にはコストパフォーマンスも味のうちですから(負け惜しみ?)

これからもお手頃価格で好みに合うワイン探しを続けま〜す!

佐藤さん、よろしくお願いしま〜す(^_-)-☆


佐藤さんのブログには、ワインに関する色んなことが書かれていて興味深いですよ〜。キイワードは「ドングリアーノ
http://ameblo.jp/donguriano

ネット販売もしてはります。↓↓

http://item.rakuten.co.jp/donguriano/c/0000000166/

ずぼらーな私はいつも家呑み用にお勧めワイン色々をダース買いさせていただいてます。

ワイン会は定期的に行われています。お問い合せはコチラ→ d.sato@satowine-r.co.jp
なんせリーズナブルに色んなワインを味わえて新発見が出来ます :-P


※バラエティ番組「秘密のケンミンSHOW」などで既に大阪人のキャラは暴露されていますが(^_^;)

「高くて美味いのは、当たり前!」「美味くて安い!!」が一番なのです。